Godaste maten ever!
Ingredienser 500 gr potatis1-2 purjolökarsmör/rapsolja1 liter vatten1,5 msk vegetas1 tsk rosmarin1/2 tsk dragon2 tsk körvel2 dl mjölk/creme fraiche/matlagningsgrädde/grädde of your choosingsaltpeppar Fräs finhackad purjolök i smör/olja.Häll i skalad och skivad potatis, vatten, vegetas, kryddor.Koka i 15 minuter.Rör sönder potatisen.Häll i grädde.Koka upp.Salta och peppra.Ät!
Ingredienser 1 liten butternutpumpa1 stor gul lök5-6 vitlöksklyftor1 röd chilirapsolja1 liter vatten1,5 msk vegetas1 dl vitt matlagningsvin1 paket vita bönorSaltPeppar1/2 citron Hacka lök, vitlök och chili.Fräs i rapsoljan.Skala pumpan, ta ur kärnorna och dela den i bitar.Lägg i pumpan i kastrullen och häll på vin, …
Ingredienser 400 gr förs, jag använder anammas formbara färs, men ta den som du gillar, vare sig det är kött eller inte2 stora gula lökar4 potatisar1 röd paprika1 gul paprika2,5 msk vegetas12 dl vatten3 msk tomatpuré1 msk paprikapulver2 tsk kinesisk soya2 krm cayennepeppar2 vitlöksklyftorsmör eller …
Ingredienser 250 gr keso2 äggev vaniljpulver Blanda, häll upp i form och ställ in i 175-gradig ugn i 25-45 minuter, beroende på formen m.m.
Ingredienser 500 gr färsk brysselkål1 tsk olivolja2 vitlöksklyftorsalt och peppar30 gr riven västerbottenost Så här gör du Sätt ugnen på 175 graderAnsa brysselkålen och dela dom på mitten.Lägg dem på en plåt eller i en ugnsfast form.Hacka vitlöken och blanda dem och olvioljan med brysselkålen. …
Smält smöret i en kastrull.Blanda mjöl, havregryn, vaniljsocker, bakpulver och salt.Rör ned blandningen i smöret och tillsätt även strösocker.Blanda ihop till en smulig deg. Fördela häften av smuldegen i en pajform.Strö över hallon och pudra över potatismjöl.Smula över resten av pajdegen över hallonen.Grädda pajen i …
Blanda alla kryddor och förvara i sluten burk. Använd “som vanligt”. Ca 2-3 msk av kryddblandningen till 400 gr färs.
Stek gul lök, vitlök och ingefära i oljan ca 5 min.Häll i kryddblandningen och rör om.Häll i linserna och rör om.Häll på vatten och låt koka på svag värme under lock i 20 min.Blanda i tomatpuré, rör om och koka upp. Servera med ris.
