Skaldjur

May 10, 2026

Lätt skagenröra

Ingredienser1 burk skalade räkor1 burk röd rom1/2 finhackad röd lök1 knippa finhackad dillJuicen från en halv citron2 dl lättkvarg naturell2 msk hellmans mayoSalt och nymalen vitpeppar Blanda ihop allt och njut!

Skaldjur, Smårätter, Tillbehör

by Anna Kolmodin

October 16, 2025

Scampi & parmesan sallad

200 gr vannamei (MSC)2 vitlöksklyftorChiliflakesSalt1 dl riven parmesan1 msk Hellmans majoEn skvätt vattenNymald vitpeppar RomansalladSmå plommontomater Blanda majo och riven parmensan med en skvätt vatten så det blir en halvtjock “dressing”. Stek vitlök och chiliflakes i rapsolja, lägg i vannamiräkorna och stek hastigt på hög …

Sallad, Skaldjur

by Anna Kolmodin

December 7, 2024

Pad thai

Sås 1 msk limejuice2 msk fisksås1 msk japansk soya2 msk sötströ eller brunt socker2 msk peanut butter powder2 msk vatten Övrigt 200 gr vannamei räkor (eller kycklig eller tofu eller vad du nu vill ha, jag kör vannamei)200 gr nudlar av valfri sort1 ägg2 finhackade …

Skaldjur

by Anna Kolmodin