Kikärtsgryta

• 400 gr finkrossad tomat
• 400 gr koksmjölk
• 2 pkt kikärter
• 1 stor gul lök
• 4-6 vitlöksklyftor
• olja att steka i
• 1 msk spiskummin
• 1 msk mald koriander
• 1/2 tsk gurkmeja
• 1/2 tsk cayennepeppar
• salt

Hacka lök och vitlök.
Stek dem i olja några minuter.
Häll i alla kryddor utom saltet och stek i någon minut till.
Häll i krossad tomat, koksmjölk och kikärter.
Krydda med salt.
Låt koka ca 10-15 minuter.
Servera med ris eller libabröd.
Klipp över lite färsk koriander vid servering, om du har hemma.