Marry me butter beans från ICA Buffé

Marry me butter beans från ICA Buffé

2 msk smör3 vitlöksklyftor2 msk tomatpuré1 tsk torkad oregano1 tsk paprikapulver3 dl vatten2 tsk vegetas2,5 dl vispgrädde2 krm chiliflakes200 strimlade soltorkad tomat2 förp kokta stora vita bönor (380 gr)2 dl finriven parmesan200 gr färsk spenatsalt, svartpeppar1 kruka basilika Citronricotta:1 citron, rivet skal och 1 tsk 

Avokado- och gurksallad

Avokado- och gurksallad

Ingredienser: 1 avokado1 bit gurka 1-2 dl sojabönor, frysta1 msk japansk soya1 msk pressad lime1 tsk fisksauce1 tsk sesamolja1/2 -1 tsk honung eller sötströchiliflakes eller cayennepeppar1 pressad vitlöksklyfta1 msk rostade sesamfrönfärsk eller frusen koriander Skala avokadon och dela den i bitar.Skär gurkan i små kuber.Tina 

Dahl på röda linser

Dahl på röda linser

Stek gul lök, vitlök och ingefära i oljan ca 5 min.Häll i kryddblandningen och rör om.Häll i linserna och rör om.Häll på vatten och låt koka på svag värme under lock i 20 min.Blanda i tomatpuré, rör om och koka upp. Servera med ris.

Kikärtsgryta

Kikärtsgryta

Hacka lök och vitlök.Stek dem i olja några minuter.Häll i alla kryddor utom saltet och stek i någon minut till.Häll i krossad tomat, koksmjölk och kikärter.Krydda med salt.Låt koka ca 10-15 minuter.Servera med ris eller libabröd.Klipp över lite färsk koriander vid servering, om du har