Scampi & parmesan sallad

Scampi & parmesan sallad

200 gr vannamei (MSC)2 vitlöksklyftorChiliflakesSalt1 dl riven parmesan1 msk Hellmans majoEn skvätt vattenNymald vitpeppar RomansalladSmå plommontomater Blanda majo och riven parmensan med en skvätt vatten så det blir en halvtjock “dressing”. Stek vitlök och chiliflakes i rapsolja, lägg i vannamiräkorna och stek hastigt på hög 

Pad thai

Pad thai

Sås 1 msk limejuice2 msk fisksås1 msk japansk soya2 msk sötströ eller brunt socker2 msk peanut butter powder2 msk vatten Övrigt 200 gr vannamei räkor (eller kycklig eller tofu eller vad du nu vill ha, jag kör vannamei)200 gr nudlar av valfri sort1 ägg2 finhackade