Potatis- och purjolökssoppa

Potatis- och purjolökssoppa

Ingredienser 500 gr potatis1-2 purjolökarsmör/rapsolja1 liter vatten1,5 msk vegetas1 tsk rosmarin1/2 tsk dragon2 tsk körvel2 dl mjölk/creme fraiche/matlagningsgrädde/grädde of your choosingsaltpeppar Fräs finhackad purjolök i smör/olja.Häll i skalad och skivad potatis, vatten, vegetas, kryddor.Koka i 15 minuter.Rör sönder potatisen.Häll i grädde.Koka upp.Salta och peppra.Ät!

Pumpasoppa

Pumpasoppa

Ingredienser 1 liten butternutpumpa1 stor gul lök5-6 vitlöksklyftor1 röd chilirapsolja1 liter vatten1,5 msk vegetas1 dl vitt matlagningsvin1 paket vita bönorSaltPeppar1/2 citron Hacka lök, vitlök och chili.Fräs i rapsoljan.Skala pumpan, ta ur kärnorna och dela den i bitar.Lägg i pumpan i kastrullen och häll på vin, 

Supergod färssoppa

Supergod färssoppa

Ingredienser 400 gr förs, jag använder anammas formbara färs, men ta den som du gillar, vare sig det är kött eller inte2 stora gula lökar4 potatisar1 röd paprika1 gul paprika2,5 msk vegetas12 dl vatten3 msk tomatpuré1 msk paprikapulver2 tsk kinesisk soya2 krm cayennepeppar2 vitlöksklyftorsmör eller